AKÇAKOCALILARIN ORTAK TALEBİ: ÜNİVERSİTEDE DENİZ MAHSULÜ BÖLÜMÜ AÇILMASI

Akçakoca Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü Öğrencisi Oğuzhan Çevik bulduğu sponsorlarla gittiği Gastro Fethiye Gastronomi Festivalinden, altın madalya ile döndü. Hazırladığı deniz mahsullü ana yemek, jüri üyelerinin büyük beğenisini çekerken, 3 tarafı denizlerle kaplı olan Türkiye’deki Üniversitelerde neden Deniz Mahsulleri Bölümü’nün olmadığı sorusunu akıllara getirdi.

AKÇAKOCALILARIN ORTAK TALEBİ: ÜNİVERSİTEDE DENİZ MAHSULÜ BÖLÜMÜ AÇILMASI

Akçakoca Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü Öğrencisi Oğuzhan Çevik bulduğu sponsorlarla gittiği Gastro Fethiye Gastronomi Festivalinden, altın madalya ile döndü. Hazırladığı deniz mahsullü ana yemek, jüri üyelerinin büyük beğenisini çekerken, 3 tarafı denizlerle kaplı olan Türkiye’deki Üniversitelerde neden Deniz Mahsulleri Bölümü’nün olmadığı sorusunu akıllara getirdi.

20 Mayıs 2024 Pazartesi 16:40
AKÇAKOCALILARIN ORTAK TALEBİ: ÜNİVERSİTEDE DENİZ MAHSULÜ BÖLÜMÜ AÇILMASI

Düzce Üniversitesi Akçakoca Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü Öğrencisi Oğuzhan Çevik, Şef Mavi Fethiye Profesyonel Aşçılık Derneği tarafından düzenlenen Gastro Fethiye Gastronomi Festivali’ne katılmak için Düzce Üniversitesi’ne başvurdu. Yemek yarışmasına katılmak için bütçesi olmayan Çevik, Üniversite’den olumsuz yanıt alınca, sponsor arayışına girdi. Akçakocalı bir iş insanının sponsor olduğu Oğuzhan Çevik, festivalde katıldığı yarışmada hazırladığı deniz mahsullü ana yemekle ile altın madalya kazandı.

Çevik’in bu başarısı Düzce’ye büyük onur kazandırırken, Çevik şimdide Düzce Belediyesi Mutfak Sanatları Merkezi’nde 24 Haziran’da Muğla’nın Bodrum ilçesinde düzenlenecek olan yemek yarışması için çalışmalarını sürdürüyor. Çevik’in Bodrum’da düzenlenecek yemek yarışmasında da dereceye girmesi bekleniyor.

Türkiye’nin 3 tarafı denizlerle çevrili ama…

Öte yandan Çevik’in yarışmada deniz mahsullü ana yemeği ile derece yapması, gözleri Türkiye’deki üniversitelere çevrildi. Türkiye’nin 3 tarafının denizlerle çevrili olmasına rağmen, Üniversitelerde gastronomi alanında şeflerin yetiştirileceği Deniz Mahsulleri bölümü bulunmuyor. Bu konuyu Düzceli İş İnsanı Balık Restoran’ın sahibi Ali Çubukçu, Rektör Sözbir’e iletmişti. Bu nedenle, büyük çoğunluğu balıkçılık ve deniz ürünleri avcılığı ile geçimini sağlayan Akçakoca halkının talebi de Akçakoca Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü altında, deniz mahsulleri bölümü açılması yönünde.

HABER: Savaş ARI

Yorumlar
Avatar
Adınız
Yorum Gönder
Kalan Karakter:
Yorumunuz onaylanmak üzere yöneticiye iletilmiştir.×
Dikkat! Suç teşkil edecek, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, müstehcen, ahlaka aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içeriği gönderen Üye/Üyeler’e aittir.

banner86

banner84