Düzce’nin kültürel çeşitliliğinin 300 farklı lezzetle tabaklara yansıdığı Mutfak Sanatları Merkezi, geçtiğimiz eylül ayında kapılarını misafirlerine açtı. Sadece bir restoran değil, zengin yemek kültürünün gelecek nesillere aktarılması için gastronomi eğitiminde de marka olması planlanan merkezde eğitimlerin yapılacağı mutfak ve sınıflarda da hazırlıklar bitme aşamasına geldi.
Özlü: Sona gelmek üzereyiz
MSM’deki hazırlıklardaki son durumu yerinde inceleyen Düzce Belediye Başkanı Dr. Faruk Özlü, “Düzce’mize yeni bir soluk katan Mutfak Sanatları Merkezi’nin kapsamı genişliyor. Tamamlandığında öğrencilere hizmet vermeye başlayacak Eğitim Mutfağımızın yapımında sona gelmek üzereyiz.” açıklaması yaptı.
Eğitimler yılbaşında başlayacak
Son dokunuşların yapıldığı birimde eğitimlere yeni yılla birlikte başlanması hedefleniyor. Yemek yapmayı seven herkesin katılabileceği eğitimlerde teorik ve pratik eğitim yöntemleriyle kursiyerler öğrendiklerini hayata geçirme şansı da bulacak. Yaklaşık bir haftalık teorik eğitimlerin ardından katılımcıların ocağın başına geçerek hünerlerini sergileyecek. 10’arlı sınıflarda verilecek eğitim sonunda katılımcılara bir de sertifika verilecek.
HABER: Mehmet GÜNESEN